Aperitivo Mediterraneo
Panqueques con Bananas y Macadamia
Caprese Confit
Cerdo en Salsa Tamarindo
Chateaubriand con Tres Salsas
Chateaubriand
Congrio
Corvina Cardamomo
Creme Brulee de Foie Gras
Desayuno Tico
Postre Creme Brulee
Souffle Frío de Naranja y Crema Maracuyá
Lomito
Espárragos Maltaise
Pie Grano de Oro
Pato con Higo Caramelizado
Salmon Tartar
Tagliatelle Caprese
Trio de Creme Brulee - Queso de Cabra, Porcini, Gorgonzola
Tuna Martini
Vieira
Vieira con Crispy Risotto