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Artes Culinarias

El restaurante Grano de Oro fusiona la cocina tropical costarricense con la europea, bajo el mando creativo de nuestro chef francés Francis Canal.

Una vez una sencilla cafetería, este restaurante ha evolucionado hasta convertirse en uno de los establecimientos más refinados para comer en San José, frecuentado tanto por locales como por turistas.

Cocteles especiales, platillos muy bien presentados utilizando ingredientes frescos y deliciosos postres son servidos en el encantador ambiente de una magnífica casa de época con un elegante patio interior. Los meseros bilingües proveen un servicio profesional y amigable. Por ley no está permitido fumar en las instalaciones del restaurante.

El Restaurante Grano de Oro sirve desayuno, almuerzo y cena todos los días. El desayuno comienza a las 7:00 am para los madrugadores que se preparan para irse de tour o para la aventura de explorar, y continúa hasta las 11:00am. Si usted va a salir antes de las 7am puede solicitar desde la noche anterior café, jugo y alguna pastelería. Una gran variedad de jugos de frutas frescas ofrecen una forma tropical y exótica para comenzar el día, abundan las opciones tradicionales de desayuno como omelets y huevos Benedict, complementados por una gran variedad de platos más inusuales como Panqueques con bananas rostizadas y macadamia; y no puede faltar el “Tico” una muestra del plato favorito de los costarricenses: Gallo pinto (arroz y frijoles negros), huevos, tortillas, plátanos maduros y queso fresco.

El almuerzo se sirve de 11:00 am a 5:00 pm, y ofrece una selección agradable de sopas, ensaladas, sándwiches, entradas ligeras y platillos clásicos. El lugar favorito para almorzar de muchos locales y visitantes, el Restaurante Grano de Oro ofrece un lugar encantador para disfrutar de una comida al mediodía.

La cena es la principal atracción del Restaurante Grano de Oro y se sirve de 5pm a 10pm. El ambiente es íntimo y romántico, pero con una elegancia del Viejo Mundo que hace al Grano de Oro muy atrayente. El menú de la cena va desde lo tradicional hasta lo sublime. Los Hors d'oeurves incluyen un foie gras crème brûlée con peras caramelizadas y un salmón escalfado a la mantequilla en salsa de vainilla. Al elegir un plato principal, las opciones son muchas. "Pato Con Higos Caramelizados" es una pechuga de pato canadiense asada servida con higos caramelizados y paté de crostini. El pescado fresco también ocupa un lugar destacado en el menú de la cena en el Hotel Grano de Oro y se ve realzado por una variedad de deliciosas salsas, desde la simple perfección de la esencia de cardamomo hasta la rica crema y salsas de vino. "Corvina a la Macadamia" es nuestro platillo más destacado - un filete de corvina empanizado con nueces de macadamia tostadas y servido con una ligera salsa de hierbas y naranja. La espléndida cocina se complementa con una lista de vinos que hace alarde de excelentes opciones de vinos de todo el mundo.

Y por supuesto, el pináculo de una cena en el Grano de Oro es el postre. Nuestro postre más destacado el Pie Grano de Oro es una mezcla decadente de café y chocolate, mientras que el más ligero Glace Soufflé a la Naranja, le garantiza que siempre hay espacio para el postre.

Para comida elegante, con gusto internacional, el Restaurante Grano de Oro es una excelente opción.

Para almuerzos y cenas privadas, el Restaurante Grano de Oro cuenta con una sala privada para grupos de hasta 16 personas y utiliza los mismos menús que se utilizan en el restaurante. Para reservar o solicitar más información acerca de esta sala privada, por favor escríbanos a restaurante@hotelgranodeoro.com.

Vinos y Licores

El bar ofrece una variedad de cafés especiales, martinis, cocteles de champagne  y bebidas clásicas. Con un ambiente del Viejo Mundo, es el sitio perfecto para relajarse y disfrutar de un pequeño aperitivo o elegir un platillo del menú.

La carta de vinos contiene una variedad de vinos de todo el mundo, elegidos cuidadosamente para combinar con los platillos de nuestro menú y ofrecemos una de las mejores selecciones en Costa Rica. Disfrute de una copa de vino de nuestra carta de vinos premium después de un largo día de excursión o de una tarde de relajamiento.

Nuestros Menús