Hermosa, impecable y bien conservada. No es difícil adivinar que nuestra majestuosa mansión victoriana tropical de 100 años de antigüedad tiene una rica historia. Cada pasillo tiene su propia historia.
Permítanos contarle la nuestra.
El Hotel Grano de Oro continúa siendo dirigido por la segunda generación de la familia fundadora, manteniendo vivo el espíritu de hospitalidad cálida y la atención al detalle que lo han caracterizado desde sus inicios.
Al mismo tiempo que honra su carácter histórico, el hotel mantiene su compromiso de mejorar constantemente la experiencia de sus huéspedes y superar las expectativas de viajeros provenientes de todo el mundo.
Como reconocimiento a su compromiso con el turismo responsable y el cuidado del medio ambiente, el hotel ha recibido un premio de sostenibilidad que destaca sus esfuerzos permanentes por operar de manera consciente y sostenible.
A principios del siglo XX, en el corazón de la ciudad de San José, Costa Rica, la familia Pozuelo adquiere una emblemática mansión de 1910 para convertirla en su residencia privada. Generaciones de la familia habitan esta notable casa victoriana, siempre llena de risas, celebraciones y grandes reuniones familiares. Los niños suben y bajan las escaleras y juegan en los exuberantes jardines que rodean la propiedad.
Primavera de 1989. Una pareja canadiense se enamora de la belleza natural de Costa Rica, que pronto se convierte para ellos en mucho más que un destino vacacional. Ese encuentro despierta el deseo de invitar a otros a descubrir San José y a recrear una experiencia auténtica del país.
Así comienza la búsqueda de su “Grano de Oro”: la propiedad perfecta para dar vida a su visión de un hotel boutique de lujo. Una propuesta de servicio único y personalizado, inspirada en la elegancia de la antigua aristocracia de San José, los conduce finalmente a la majestuosa casa de la familia Pozuelo.
Los Cooke se enteran de la intención de la familia Pozuelo de vender su residencia familiar.
El único deseo de los Pozuelo —que su preciada casa no sea destruida— coincide plenamente con el sueño de los Cooke de preservar su estructura original y su excepcional arquitectura.
Con la tranquilidad de saber que su histórica casa queda en buenas manos, los Pozuelo dan paso a una nueva etapa. El edificio cambia de propietario y comienza así la transformación de un acogedor hogar en un elegante hotel.
El Hotel Grano de Oro abre sus puertas en diciembre de 1991. Con 21 habitaciones, una tienda de regalos y una modesta cafetería, esta impresionante propiedad gana rápidamente reconocimiento local e internacional por su carácter único y la atenta hospitalidad de su personal.
El hotel se convierte en un referente en San José: un verdadero refugio de calma en medio de la vida cotidiana de la ciudad, a veces caótica. Una propiedad señorial que permite a los huéspedes experimentar San José de una forma distinta, una rareza entre los sencillos alojamientos disponibles en aquella época.
En agosto de 1994, el chef francés Francis Canal se une al equipo, y el Restaurante Grano de Oro comienza a forjar una identidad propia. Sus creaciones, donde la tradición francesa y mediterránea se fusiona con una sutil inspiración tropical, junto con menús elegantes y sofisticados, aportan una nueva perspectiva a la oferta gastronómica de San José. Pronto, los residentes locales acuden al restaurante, consolidando su reputación como uno de los mejores de la ciudad.
En diciembre, se inaugura otra casa de la familia Pozuelo, que en su momento albergó la Cámara de Comercio Costarricense-Americana. Su cercanía con el edificio original la convierte en el complemento perfecto para la primera ampliación del Hotel Grano de Oro, elevando el número total de habitaciones a 34.
Nacen también la encantadora terraza con jacuzzi y la emblemática Suite Vista de Oro, con sus hermosas vistas.
El compromiso con la excelencia y la sostenibilidad hacen del Hotel Grano de Oro un ejemplo brillante de pequeños hoteles boutique de lujo en el país.
Durante los diez años siguientes, el hotel se consolida como uno de los mejores de San José. La atención personalizada y el cuidado por los detalles atraen a los viajeros una y otra vez. La creciente fama de su restaurante hace difícil atender a todos los comensales, especialmente a la numerosa clientela local.
Esta alta demanda, junto con el renombre del restaurante, impulsa una nueva expansión. El Restaurante Grano de Oro se traslada a su nueva sede, junto a la propiedad original de los Pozuelo, y se añaden cuatro habitaciones más.
La arquitectura victoriana tropical de la residencia original se conserva. El elegante comedor, el hermoso patio interior, los bares interior y exterior, y la extensa bodega consolidan al restaurante como un destino ideal tanto para locales como para visitantes internacionales.
El Hotel Grano de Oro continúa siendo dirigido por la segunda generación de la familia fundadora, manteniendo vivo el espíritu de hospitalidad cálida y la atención al detalle que lo han caracterizado desde sus inicios.
Al mismo tiempo que honra su carácter histórico, el hotel mantiene su compromiso de mejorar constantemente la experiencia de sus huéspedes y superar las expectativas de viajeros provenientes de todo el mundo.
Como reconocimiento a su compromiso con el turismo responsable y el cuidado del medio ambiente, el hotel ha recibido un premio de sostenibilidad que destaca sus esfuerzos permanentes por operar de manera consciente y sostenible.
El Grano de Oro es, sin duda, uno de los establecimientos más lujosos de San José, donde los viajeros descubren que vale la pena invertir un poco más para disfrutar de su ambiente sereno y acogedor.
-Christian, Pensilvania
Alójese en el hotel histórico más distinguido de San José
